Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Tartines

De Toildepices

Croque-Raclette Tomate et Chorizo d'Azrah

  • Une tranche de pain
  • quelques tranches de tomates
  • une couche de fromage à raclette
  • une tranche de chorizo
  • une autre couche de fromage à raclette...
  • et du Safran

Et y à plus qu\'à enfourner en mode grill quelques minutes...

Un régal!


Tartine au gouda

  • Une belle tranche de pain de campagne
  • "Kummelguda" - gouda au cumin
  • Remoulade

Une belle tranche de pain de campagne tartinée de Remoulade par dessus une tranche de gouda au cumin "Kummelguda"

Et voilà! Une saveur unique, pas chère, pouvant faire un sandwitch original, un apéritif génial, et si vous aimez, le tout servi en un geste théâtral

Tartine au Späck

  • Tranche de pain complet (type halb-Weiss Brot)
  • Fromage blanc à tartiner (type delissy,Philadelphia,Kiri....) ou crème fraiche entière
  • quelques rondelles fines de concombre
  • une tranche fine de Späck (lard fumé,peut etre remplacé par du Bacon
  • Paprika
  • Aneth feuilles
  • Poivre noir

L'ancêtre du sandwich! Existe en version saumon fumé, diverses combinaisons possibles.

Disposer sur la tranche de pain une belle couche de fromage, une pincée de paprika, un peu de poivre, une pincée d'aneth. Ensuite quelques rondelles de concombre très fines (sinon c'est indigeste, voir macération du concombre) Par dessus mettre le lard fumé ou toute autre viande.

Astuce : roulée dans un aluminium au fond du cartable, ce casse croute rafraichissant est moins lourd que les sandwiches-pavés du commerce.

Moins cher également...

Tartine de fromage frais à l'ail des ours

  • Pain
  • Fromage blanc
  • 3 feuilles d'ail des ours
  • fleur de sel

Une tartine de fromage blanc, poivre, fleur de sel, trois feuilles d'ail des ours, et avec cela il faut boire une gueuze. Ou simplement, mélanger les feuilles hachées dans un fromage frais.

Tartine fromage (version sud de la France^^)

Disposer des tranches de fromage sur la tranche de pain préalablement grillé du coté opposé. Parsemer d'herbes de provence et de poivre Enfourner jusqu'à fonte du fromage Sortir et verser un bon filet d'huile d'olive dessus avant de servir.

(Idéal pour finir les restes de pain et de fromages un peu mûrs)

Tartine fromage et miel

  • Fromages de types variés Weichkäse,Munster,chèvre par exp)
  • Tranche de pain complet (Halb-Weiss Brot)
  • Miel
  • Poivre
  • Thym

Préchauffer le four en mode grill. Mettre à griller d'un coté de belles tranches de pain Oter les tranches,mettre le fromage,napper de miel,ensuite le thym et le poivre. Enfourner jusqu'à ce que le miel et le fromage aient fondu

Bon appetit

Tartine parfumée

  • Pain
  • Kiri ("crème de fromage")
  • Cumin

pain grillé, Kiri, graines de cumin légèrement passées à la poêle à sec !

Tartine beurre miel et cannelle

Tartiner son pain de beurre et de miel soupoudrer de cannelle

et déguster c'est simple et délivieux !


Commentaires sur Facebook