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De Toildepices
  • la forte odeur de thym et proche cousine du cumin (Cuminum cyminum L.) et du carvi (Carum carvi L.). Peu courante en Europe, son odeur de thym ...
    9 Kio (1 319 mots) - 26 août 2012 à 13:41
  • |groupe02=Genre Cuminum |groupe03=Alliance cumin/carvi/ajowan ... Cuminum cyminum - Famille des apiacées Petite plante annuelle, herbacée ...
    5 Kio (805 mots) - 26 août 2012 à 15:26
  • cepa, alliacée) et celles du vrai cumin noir (Cuminum sp., apiacée). Actuellement, les nigelles sont le plus souvent utilisées, en Europe, ...
    5 Kio (827 mots) - 26 août 2012 à 16:15
  • Voici la liste des épices que je suis entrain de traiter. Toutes les infos sont les bienvenues (par mail, ou plus simplement sur le forum) : ...
    3 Kio (436 mots) - 2 juin 2010 à 10:28
  • semblable à celui du cumin classique (Cuminum cyminum) quoique plus raffiné ... Seule espèce du genre ammodaucus, le cumin velu est une plante endémique ...
    2 Kio (354 mots) - 26 août 2012 à 15:26