Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Masala des Antilles

De Toildepices

Colombo antillais

Colombo de la Martinique et de la Guadeloupe

Piler et mixer le tout (sans les graines du piment).

Curry antillais

Mélange d'influence indienne, introduit au XIX ème siécle par les hindous

Griller les épices entières, moudre et mélanger.


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