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Anisplätzchen

De Toildepices

petits gâteaux à l' anis

Ingrédients

  • 4 oeufs frais
  • 250 g de sucre semoule
  • 300 g de farine
  • 1 cas d'Anis vert

Recette

Rendre sucre et œufs mousseux;

Ajouter peu à peu tout en remuant l'anis et la farine, faire des petits tas espacés sur une tôle beurrée.

Laisser sécher dans une pièce chaude pendant la nuit. Faire dorer à four très doux 25 à 30 minutes.


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