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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

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Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0078 - Amandier.jpgZingiber zerumbet 2.V.A V.jpgLevisticum officinale.K II.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgCurcuma longa.K II.jpgCrocus sativus.A II.jpgCarum carvi.A VII.jpg

Et sur le forum actuellement...


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