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Sauté de pommes de terre aux poivrons et courgettes

De Toildepices

Ingrédients

Recette

Découper les légumes : pommes de terre et courgettes en fines tranches, poivrons et oignons en petits cubes.

Réduire en poudre les épices et le sel (un volume de chaque) pour en avoir à peu près une cuillére à café.

Poêler les oignons et poivrons à feu vif pendant quelques minutes puis ajouter les pommes de terre et les épices.

Baisser le feu et laisser cuire à couvert et en agitant de temps en temps, jusqu'à cuisson complete des pommes de terre Ajouter une pincée d'épices avant de servir.


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