Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Remoulade

De Toildepices


Die Grundbestandteile von Remouladensoße sind Öl, Weinessig oder Zitronensaft, Eigelb und Senf. Weitere Ingredienzen sind insbesondere Kräuter, Kapern, feingehackte Sardellenfilets, klein geschnittene Essiggurken, fein gehacktes hartes Ei usw.

Bref, c'est une mayonnaise dans laquelle vous mettrez tout les ingrédients cités :

Mixez le tout,et rajouter un oeuf dur ENTIER avant de mixer le tout une dernière fois.

Servir très frais avec les salades, les viandes froides, les légumes, les sandwitches... Et la tartine au gouda, bien sur!^^


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