Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

De Toildepices.

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 500 gr de riz cassé
• 200 gr de sucre
• 3,5 verres d'eau
• 1/3 cuill. á café de mastic naturel ( vendu en grains dans le sachet)
• 1/2 verre de l'eau de rose

Recette

Mettez l'eau et l'eau de rose ensemble dans le casserole, laissez bouillir. Ajoutez le riz.

Faites cuire jusqu' à ce qu'il devienne cremeux et qui absorbe l'eau. Incorporez le sucre et le mastic. Faites cuire encore 1-2 minutes.

Servez tiede ou froid, saupoudrez de cannelle et de pistaches moulues